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등록 : 2017.05.02 10:07
수정 : 2017.05.02 13:46

소풍 도시락으로 제격! 화사한 꽃 김밥 만들기

등록 : 2017.05.02 10:07
수정 : 2017.05.02 13:46

평범한 김밥에 특별함을 더해봐요. 속 재료를 돌돌 말아 만든 꽃 김밥! 담백한 맛에 손이 자꾸 가게 될걸요?

[꽃김밥 레시피] (2줄 분량)

– 재료: 밥 2공기, 달걀 4개, 아보카도 1/2개, 슬라이스 햄 4장, 단무지 2줄, 김 2장, 식용유 적당량

– 달걀 물 양념: 맛 술 1큰 술, 설탕 1작은 술, 소금 1/4작은 술

– 단촛물: 식초 2큰 술, 설탕 1큰 술, 소금 1작은 술

1단계: 단촛물 재료를 그릇에 담아 전자레인지에서 30초 정도 돌린 후, 고슬고슬하게 지은 밥과 섞고 젖은 키친타올로 덮어주세요.

2단계: 그릇에 달걀을 푼 후 달걀 물 재료를 넣어 섞고, 달군 팬에 약간의 기름을 두르고 달걀 물을 넣어 약 불에서 지단을 만들어주세요.

3단계: 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 빼낸 후, 1센티 두께로 잘라주세요.

4단계: 김발 위에 김을 올리고 밥을 고르게 편 후 지단과 아보카도, 단무지를 올리고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

5단계: 꽃 김밥의 꽁다리는 마치 꽃송이처럼 예쁘답니다!

봄나들이를 예쁘게 장식 할 꽃 김밥 완성!

쉐어하우스 제공 (필자: 아내의 식탁) ▶ 원문보기

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