요리시간을 줄이자! 전자레인지를 활용한 요리 꿀팁

더운 여름 뜨거운 가스레인지 앞에서 채소를 데치거나 찌기가 너무 힘들죠. 그러나 전자레인지를 활용한다면 시간도 아끼고 뜨거운 열도 피할 수 있어요! 쉽고 간단해서 추천합니다. 다양한 팁을 함께 알아봐요.

※ 시금치 데치기

- 시금치를 깨끗이 씻고 다듬은 다음에 물기 있는 상태로 랩을 씌워주세요.

- 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요. (시금치 양과 전력량에 따라 시간을 조절하세요)

※ 양배추 찌기

- 전자레인지용 그릇에 양배추를 담고 물을 1/3정도 부어주세요. 접시에 랩을 1/3만 덮거나 구멍을 뚫어주세요.

- 전자레인지에 4~10분 정도 돌리세요!

※ 빵가루 만들기

- 종이 호일에 식빵을 올리고 2~3분 정도 돌려주세요.

- 딱딱해진 식빵을 으깨거나 믹서기에 돌려서 가루로 만들어요.

※ 수란 만들기

- 뜨거운 물을 계란이 담길 만큼 담고 식초 1T을 넣어주세요.

(노른자가 터질 수 있으니 이쑤시개나 젓가락으로 구멍을 살짝 내주세요)

- 계란을 물에 넣고 전자레인지에 1분 15~30초 정도 돌려주세요. (확인하면서 돌려주세요!)

※ 토마토 껍질 까기

- 십자 모양으로 칼집을 낸 토마토를 랩에 싸세요.

- 전자레인지에 30초에서 1분 정도 돌려주세요.

- 냉수로 헹구면서 껍질을 까면 쉽게 벗겨져요!

쉐어하우스 제공 (필자: 쉐어하우스) ▶ 원문보기