[채널 선택] 먹는 단식 ‘FMD’의 비밀

SBS 스페셜. SBS 제공

먹는 단식 ‘FMD’의 비밀

SBS 스페셜 (SBS 밤 11.50)

2013년 ‘끼니 반란’ 특집으로 간헐적 단식에 주목했던 SBS 스페셜이 이번에는 새로운 단식법을 소개한다. 미국 남캘리포니아(USC) 대학의 발터 롱고 박사는 안전한 단식 방법으로 FMD(Fasting-Mimicking Diet) 단식을 개발했다. 그는 이 방법을 통해 “몸은 단식을 한다고 느끼지만, 세포에 영양분 공급은 계속 될 수 있다”고 주장한다. 제작진은 요리하는 의사 정양수 셰프의 도움을 받아 FMD를 한국식으로 변형해 본다. 한국식 FMD단식과 물 단식의 결과를 비교하자, FMD단식을 한 몸에서 에너지 대사의 변화가 일어난다. 먹으면서 할 수 있다는 FMD단식의 비밀은 무엇일까.

KBS1 동물의 왕국. KBS 제공

야생동물들의 기발한 생존경쟁

동물의 왕국 (KBS1 오후 5.30)

야생 동물은 살아남는 것이 곧 삶의 이유다. 그리고 치열한 생존 경쟁에서 사냥 기술은 무엇보다 중요하다. 생존을 위해 야생의 사냥꾼들은 저마다의 사냥 기술을 발전시켰고, 그 결과 혹독한 환경에서도 살아남을 수 있었다. 기발한 생존 경쟁의 예로 협동에 의존하는 사자, 속도에 의존하는 치타, 치명적인 독을 이용하는 코모도 왕도마뱀, 강력한 턱이 무기인 악어, 속임수를 주로 쓰는 문짝 거미와 칸토어 자라, 놀라운 감지 능력을 갖춘 상어와 박쥐 등을 소개한다.