감기 때문에 콧물을 훌쩍훌쩍인다면, 직접 만든 귤청으로 감기 싹~ 잡자고요

[귤청 재료]

귤 5개

베이킹 소다 2T

식초 2T

설탕 500g

꿀 100g

레몬 1개(선택 재료)

[조리 순서]

1. 유리병은 끓여서 소독한다

2. 귤이 잠길만큼 물을 붓고 식초를 넣어 20분 기다린다

3. 귤을 물로 헹구고 베이킹소다로 씻어준다.

4. 다시 물로 헹궈준다

5. 귤(과 레몬)을 얇게 썰어 준비한다

6. 귤(과 레몬)과 설탕을 넣어 버무린다

7. 소독한 유리병에 귤(과 레몬)을 가득 담는다

8. 꿀을 올린다

9. 꾸껑을 꽉 닫고 상온에 하루 동안 두었다가 냉장 보관한다

10. 완성!

귤청을 덜고 따뜻한 물을 부은 귤차로

감기와 추위를 물리치자고요!!

쉐어하우스 제공 (필자: 만개의레시피) ▶ 원문보기

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